Bořšč

Tato hutná polévka vás zahřeje v jakékoliv roční době. Naše rodina ji každoročně připravuje na oslavy konce rok, na Silvestra.

Původem polévka pochází z Ruska, ale oblíbená je také velmi na Ukrajině a v Polsku. Původní recepty neobsahovaly maso a skládala se jen z brambor, řepy a zelí. Byla to takzvaná polévka chudých. Doba ale naštěstí postoupila a my si ji vylepšíme tím, že bude obsahovat i poctivou porci hovězího masa. 

Navrch už jen přidejte zakysanou smetanu a máte vydatnou polévku, která může nahradit i hlavní chod. Dobrou chuť!