Česnek v naší kuchyni

Česnek patří neodmyslitelně do naší kuchyně. Řada jídel by bez něj nebyla to "ono". Navíc je velmi prospěšný pro naše zdraví. Má totiž vliv na naše imunitní buňky, které se díky němu rychleji dělí. Má zejména protibakteriální účinky a po staletí se využívá jako lék proti rýmě, při zánětu krku, kašli a dýchacích potížích. Napomáhá vykašlávání. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Podporuje volný průtok krve. Snižuje vysoký krevní tlak. Snižuje hladinu cukru v krvi. Má vysoký obsah vitamínu A, B1, B2 a C.

A jak bychom ho měli užívat ?

Aspoň jeden stroužek denně.  Používá sa v kloktadlech a čajích. Při bolestech kloubů se nanáší přímo na kůži. Česnekový olej nanesený na kousek vaty a vložený do ucha je starý lék proti zánětu.