Zajímavosti o cibuli

Další neodmyslitelnou součástí naší kuchyně je cibule. Obsahuje allicin, který, jak bylo prokázáno, snižuje riziko arteriosklerózy a trombózy a posiluje také imunitní systém. Éterické oleje brzdí zánětlivé procesy a uvolňují hlen, mají protizánětlivé účinky a je výbornou prevencí proti osteoporóze. Obsahuje hodně zinku potřebného na stavbu kostí, vitamíny B,C, A i E.

A jak se užívá ? Čím víc, tím lépe. Doporučuje se jíst syrová. Při nachlazeních je výborný cibulový čaj. Ostatně působí i na bradavičky, kam je třeba ji přiložit čerstvě nastrouhanou, zabalit a nechat 24 hod. působit.