Co se stonky

Dostala jsem od známých nádherný celer i s natí. Listy jsem jako obvykle nasekala a dala zamrazit, ale co ty stonky? Zrovna jsem vařila těstoviny, tak jsem tam pár dala. Mohu konstatovat, že chuť to značně zvedlo.

přidejte na:

07. 08. 2011


Další články

Přidat komentář
Ajaja
A nejen chuť ! Užitečný je tento postup i tam, kde chceme mít opravdu čirý vývar. Na stonky se zbytky masové pěny krásně přichytí, při cezení slouží pak jako další "filtr". Obdobně k tomu používám stonky petržele (i s lístky). Přidávám je do vývaru na poslední půlhodinku vaření.

Ajaja 20. 08. 2011, 07:07

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.