Vyzkoušejte výborný recept na oblíbené čokoládové muffiny. Určitě bude příprava čokoládových muffinů vaše děti bavit, stejně jako na kurzu vaření s dětmi nebo na oslavě narozenin či párty.
Ingredience:
- mléko
- trošku soli
- javorový sirup
- strouhanku
- hladkou mouku
- kypřící prášek
- cukr krystal
- žloutky
- bílky
- máslo
- čokoláda na vaření
První si rozpustíme čokoládu, přidáme půl kostky másla a necháme rozpustit. Do mísy si dáme bílky, přidáme trošku soli a vyšleháme sníh. Do další mísy si dáme žloutky, trošku cukru a důkladně zamícháme. Přidáme hladkou mouku, prášek do pečiva a lehce zamícháme. Poté přilijeme mléko a opatrně mícháme, hned na to nalijeme rozpuštěnou čokoládu s máslem a přidáme sníh. Vše důkladně promícháme. Formu na muffiny si vymažeme máslem, vysypeme strouhankou a nalijeme těsto. Do každé formičky strčíme kousek čokolády. Dáme péct do trouby na 10-15 minut na 180 °C. Upečené muffiny vyndáme a pocukrujeme. Dobrou chuť!
