Domácí "julienne"

Jak si vyrobit vlastní zeleninku ve stylu julienne? Tak já vezmu např. mrkvičku a krájím ji tak, že mrkev nakrájím na plátky - z jedné mrkve má cca 4-5 plátků, a ty nakrájím napříč (tedy přes šířku mrkve) o šířce cca 2-3 mm, takže mám hranolečky, kterým říkám "moje julienne".

přidejte na:
Ajaja

27. 12. 2010


Další články

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.