Domácí kysané zelí je velmi jednoduché. Stačí nastrouhat nebo nakrájet zelí, osolit jej, okořenit a nechat chvíli odležet, aby pustilo vodu. Dále dát do sterilovaných sklenic, zavíčkovat a nechat na teplém místě zkvasit. Poté dát ihned do ledničky alespoň na 14 dní.
© 2024, Railsformers s.r.o.