Vánoce se kvapem blíží a my jsme si pro vás připravili další báječný recept na kakaové hvězdičky. Příprava není vůbec náročná, postačí vám základní suroviny potřebné k pečení, vykrajovátka a ovocná náplň značky Hamé. Přejeme Vám krásné Vánoce a pohodové pečení vašich oblíbených druhů cukroví.
#chefparade-siroky
Ingredience:
- Mouka hladká 300 g
- Cukr moučka 100 g
- Žloutek 1 ks
- Ovocná náplň s kousky ovoce Meruňka 100 g
- Máslo 200 g
- Kakao 50 g
- Bílá poleva
Máslo a žloutek vyndejte z lednice chvíli před zpracováním, aby zteplaly na pokojovou teplotu.
Mouku prosejte do mísy a smíchejte s cukrem a kakaem. Zapracujte žloutek a změklé máslo na tužší těsto. Zabalte do alobalu a dejte aspoň na půl hodinu do lednice.
Vychlazené těsto vložte mezi dva kusy potravinářské fólie a vyválejte na slabý plát. Vykrajujte hvězdičky nebo jiné tvary, opatrně je podeberte ostrým nožem a přesuňte na plech vyložený pečicím papírem. Doprostřed každého kousku dejte malou lžičku ovocné náplně.
Pečte 10 až 12 minut při teplotě 170 °C. Poté nechte vychladnout a ozdobte bílou čokoládovou polevou.
#tescoma-velmi-siroky
