Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Kližka s Guinessem

Na dnešní den doporučujeme kližku s Guinessem. Výborná je s bramborovou kaší a libovolnou zeleninou připravenou v páře.

Ingredience:
  • 800 g hovězí kližky
  • 1 kg cibule nakrájené na kostičky
  • 4 stroužky drceného česneku
  • 500 ml piva Guiness
  • 2 lžíce kvalitního italského rajského protlaku
  • hovězí vývar
  • hrubě mletý pepř
  • sůl
  • 150 g sádla
Kližku odblaníme a nakrájíme na větší kostky. V hrnci se širším pevným dnem rozpálíme sádlo, vložíme nakrájenou cibuli a osmažíme ji dohněda. Přidáme česnek, protlak a přihodíme kližku. Smažíme dokud maso nezhnědne a nepřestane pouštět šťávu. Následně osolíme a opepříme. Poté přilijeme vývar a za občasného míchání jej vyvaříme. Nakonec zalijeme pivem Guiness, stáhneme teplotu a přikryté dusíme doměkka. Podáváme s bramborovou kaší či libovolnou zeleninou připravenou v páře. Dobrou chuť!

Barbora Šumná

10. 07. 2013

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Zahušťování omáček

Zahušťování omáček

Pokud se zahušťování omáček provádí hladkou moukou, prováděla jsem to takto: po staru - mouku jsem v hrníč...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Jak snadno oloupat rajčata

Jak snadno oloupat rajčata

Znáte to - spousta receptů počítá s rajčetem a spousta z nich trvá na tom, aby to bylo rajče bez slupky. Ta...
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře