Když si připravíte více kynutého těsta, než právě spotřebujete, nebojte se je dát buď do ledničky - to když ho v krátké době zase použijete, nebo i do mrazničky - to když ho použijete za delší dobu. Klidně si takto můžete připravit i koláč (např. švestkový s drobenkou) a i s plechem nechat v mrazničce. A až na něj dostanete chuť, prostě den předem,nejlépe večer, vyndáte těsto z mrazničky a dáte je do ledničky. No a v den pečení vyndáte těsto či připravený koláč z ledničky, aby dostal pokojovou teplotu, a pak už jen klasicky pečete.
© 2024, Railsformers s.r.o.