Naše tělo dokáže prohřát mnoho z přijímaných potravin a pocit je to docela příjemný. Pálivé látky rozproudí krevní oběh a přirozeným způsobem nastartují metabolismus.
Určitě to každý už někdy pocítil na vlastní kůži. Sníte něco pikantního a najednou cítíte, že se vám po těle rozlévá příjemné teplo a zjistíte, že vám teče z nosu. Takhle působí čili a podobně řízné potraviny.
Látky jako kapsaicin, který je nedílnou součástí malých červených papriček čili, nebo piperin v kuličkách pepře stimulují krevní oběh, a právě proto se doporučuje konzumovat pikantní jídla při nachlazení. Zmíněné substance také pomůžou zprůchodnit ucpaný nos, protože nervová zakončení detekují pálení, vyšlou signál a přimějí nosní sliznici k produkci vodnatého hlenu. Zároveň přispějí k uvolnění hlenů uvízlých v průduškách a výsledkem je snadnější odkašlávání.
Při rozprouděném krevním oběhu zároveň rychleji ustupují bolest i napětí svalů. Pikantní jídla navíc prospívají trávicím procesům. Podílejí se na rychlejším odbourávání tuků obsažených v jídle a to odlehčuje látkovou výměnu.
Zkuste ráno se zázvorovou vodou
Zkuste ráno vypít zázvorovou vodu, abyste povzbudili látkovou výměnu. Oloupejte kousek zázvoru o velikosti palce a nakrájejte ho na tenké plátky. Zalijte horkou vodou, nechte pár minut louhovat a vypijte. Podle chuti přidejte trochu citronové šťávy.
Cibule
Díky sirným sloučeninám, které dokážou v těle ničit přítomné choroboplodné zárodky, je jakýmsi rostlinným antibiotikem. Aminokyselina isoalliin navíc stimuluje metabolismus, a napomáhá tak hubnutí.
Bílý, červený i černý pepř
Působí blahodárně na srdce a krevní oběh, který pomáhá rozproudit především látka piperin. Pepř přidaný do pokrmů povzbuzuje také trávicí procesy.
Česnek
Kdo tvrdí, že česnek je všelék, není daleko od pravdy. Silice alicin, kterou obsahují česnekové stroužky, působí proti kornatění tepen, tedy ukládání nežádoucích látek na vnitřních stěnách cév, které je příčinou většiny kardiovaskulárních onemocnění.
Křen
Malá porce kořene, nejlépe čerstvě nastrouhaného, dokonale pročistí dýchací cesty. Osolený prospívá dobrému trávení, protože obsahuje cenné hořčiny. Je vynikající i jako součást dušené zeleniny.