Pečeme krocana

Pečeme-li opravdu velkého krocana, což může trvat i přes 3 hodiny, můžeme využít šikovného návodu našich babiček. Krocana propíchneme nejméně ze dvou stran do středu silnějšími kovovými jehlicemi na grilování či pletení. Výsledek bude překvapivý, doba pečení i vaření se tím výrazně zkrátí.