Pečené kuřátko

Ak pripravujete pečené kura bez plnky, skôr ako ho začnete piecť, uvoľnite kožu na hrudi, pod ňu dajte zmäknuté maslo s bylinkami alebo cesnakom a kožu zase zarovnajte. Ochutené maslo dodá pečenému mäsu chuť a vôňu. Pečené kuriatko bude ešte chutnejšie, ak ho najskôr potriete citrónovou šťavou a až potom osolíte.