Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Pečení nejen o vánocích

51230_smallChtěla bych se jenom zmínit o tom, co možná sousta z vás ví, někdo ne.

Při pečení křehkého cukroví si dávám do trouby smaltovaný hrneček s vodou, cukroví, jako třeba vanilkové rohlíčky, se tak nelámou, protože je tam vyšší vlhkost vzduchu, tudíž nejsou tak vysušené a křehké na dotyk při obalování v cukru.

Dále pozor na filtr vzadu v troubě, pokud ho tam máte.

Při pečení masa tam musí být, aby šťáva nestříkala dovnitř. Naopak při pečení buchet a pečiva, zvlášť bábovek, jej vyndejte, krásně se umyje v myčce i bez různých odmašťovacích drastických čisticích prostředků.

Já toto nedělala a stálo mne to pak pracné čištění, nehledě, že bábovka nemusí naskočit apod. Nyní mám 2 roky nový sporák - v důsledku stěhování, ten samý, protože se mi osvědčil a konečně jsem si to v manuálu přečetla a důsledně to dělám.

Některé maličkosti mají nepříjemné následky.

Fotogalerie

Roxana

27. 11. 2010

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Zahušťování omáček

Zahušťování omáček

Pokud se zahušťování omáček provádí hladkou moukou, prováděla jsem to takto: po staru - mouku jsem v hrníč...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Jak snadno oloupat rajčata

Jak snadno oloupat rajčata

Znáte to - spousta receptů počítá s rajčetem a spousta z nich trvá na tom, aby to bylo rajče bez slupky. Ta...
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář
Thumb
Záleží co je to za typ trouby. V plynové jsem hrníček také používala, v elektrické nemusím a výsledky jsou výborné.

29. 11. 2010, 20:25

Roxana
Mám elektrickou a pužívám ho..., no určitě tím nic nepokazím.

Roxana 30. 11. 2010, 12:02

Thumb
Nepokazíš, hlavní je spokojenost a výsledek.

30. 11. 2010, 19:23

Facebook komentáře