Piškótové cesto šľahané v pare pripravujeme v nádobe ponorenej do inej väčšej nádoby s vodou( vo vodnom kúpeli). Celé vajcia s cukrom šľaháme za stáleho zahrievania. Keď hmota zhustne a dostatočne sa prehreje, odstavíme ju a šľaháme do vychladnutia. Do vychladnutej zľahka zamiešame múku. Nabuduce: Roztierané piškótové cesto.
© 2025, Railsformers s.r.o.