Pečeme-li či grilujeme-li kuře vcelku, používáme zpravidla speciální stojan, Nemáme-li ho, použijeme podle rady od Tudy bábovkovou formu s hrotem, na který kuře posadíme. Má to výhodu, že puštěná šťáva stéká do formy a můžeme ji pak použít. Ale pozor na to, jakou bábovkovou formu chcete použít ! Některé mají vrchol hrotu plný, tam je to v "pohodě". Ale jiné mají volný otvor - ten tedy musíme zakrýt. Například alobalem. Pokud bychom to neudělali, šťáva z kuřete by stékala mimo formu a nám by přibylo nemilé čištění.
© 2024, Railsformers s.r.o.
02. 09. 2010, 23:13