Ingredience:
- 1 kg brambor
- 2 ks vejce
- 1 - 2 lžičky solamylu
- pepř
- sůl
- petržel
- majoránka
- rostlinný olej
- 3 stroužky česneku
Brambory oloupeme a opláchneme. Nastrouháme je na hrubším struhadle, slijeme vodu a vymačkáme. Poté přidáme vejce, solamyl a majoránku. Následně osolíme, opepříme, přidáme petržel, česnek a důkladně promícháme. Nyní si rozpálíme pánev a vlijeme do ní trochu oleje. Z připraveného těsta si uděláme 4 placičky. Opékáme, a jakmile jsou zespoda zlaté, otočíme a opékáme dozlatova i z druhé strany. Bramboráky odkládejte na papírové utěrky, aby se odsál přebytečný tuk. Dobrou chuť!
