Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Rady na pečení moučníků

59768_small

Místo kakaa dávám teď raději do moučníků nastrouhanou čokoládu na vaření, je tmavá a zdají se mi chutnější nebo to alespoň kombinuji.

Do bábovek přidávám Nutellu, jsou vláčnější a ne tak suché.

Rozinky, brusinky  a jiné sušené krájené a kandované ovoce obaluji v mouce, aby se neslepilo v těstě.

Čokoládu, kterou rozpouštíme příliš rychle se může srazit a zhrudkovatět, je lépe ji mít v nádobě se vřelou vodou, pokud už se tak stane, přidáváme za stálého míchání po lžičkách ztužený tuk, zpravidla se podaří náprava a je hladká.

Fotogalerie

Roxana

11. 01. 2012


Přidat komentář

Facebook komentáře