Růžičkové kapustičky

Ružičkový kel je najjemnejšia zimná zelenina, najlepšie chutí až keď ju zasiahnu prvé mrazíky. Obsahuje veľké množstvo železa, draslíka a vitamíny A, B1, B2 a C. Pre skvelú chuť ružičky stačí dochutiť trochou muškátového orieška alebo bazalky. Ak vám charakteristický zápach pri varení vadí, varte ho v neprikrytom hrnci, aromatické látky vyprchajú a už ho vôbec nebude cítiť. Čas varenia skrátite, ak narežete stopky ružičiek do kríža, ružičky sa zároveň  udusia rovnomernejšie.

přidejte na:
uschi3

11. 05. 2011


Další články

Přidat komentář