Je prokázáno, že za vznikem převážné většiny chorob stojí chronické záněty, které mohou přispět k rozvoji celé řady nemocí. Zkuste jim předejít pomocí bylinek.
Výzkumy potvrzují, že právě záněty v těle jsou podhoubím pro většinu závažných nemocí. Příroda nám však nabízí pomocnou ruku v podobě účinných rostlinných spojenců.
Kurkuma
Možná máte doma ve spíži i oblíbené indické koření, které je přímo nabité zdraví prospěšnými látkami. Zejména kurkumin, což je rostlinný pigment, který způsobuje ono krásné žlutozlaté zabarvení, obsahuje silně protizánětlivé látky, které vykazují pozitivní vliv u mnoha nemocí. I tady ale platí všeho s mírou. Denní dávka závisí na váze a kondici, obecně však platí, že by neměla překročit 2–3 gramy.
Skořice
Její omamná vůně je proslulá stejně jako záhřevný efekt, který pocítíte bezprostředně po konzumaci, kdy se vám po těle rozlije nádherné teplo. Kromě toho působí skořice proti zánětům, má blahodárný vliv na činnost mozku, a dokonce zmírňuje příliš silnou menstruaci. A rozhodně s ní nemusíte čekat až do Vánoc, výtečná je nejen do cukroví, ale i kompotů, sladkých rýžových kaší, do kávy nebo do štrúdlu.
Šrucha zelná
Velká krasavice, která kvete všemožnými barvami. Portulák, jak se také šrucha nazývá, můžete pěstovat na zahradě, ale i ze semínek doma v květináči, není příliš náročná. Má mírně nakyslou chuť a v kuchyni se používají stonky, listy i poupata. Vynikající je čerstvá (do salátu, smoothie) nebo i tepelně upravená (v polévkách, špenátu). V těle působí jako silný antioxidant, který zabraňuje poškozování tkání.
Rakytník
Skvělou zbraní proti zánětům jsou i malé oranžové plody plné živin: zejména omega mastných kyselin, jež jsou důležité pro činnost mozku a srdce. Drobné bobulky ukrývají i spoustu vitaminů včetně „céčka“. Z dalších jsou to vitaminy B1, B2, B6, E, K, P, beta karoten, provitamin D, třísloviny, vinné a jablečné kyseliny a minerální soli.
