Správná váha

Některé ingredience nevážíte, ale odměřujete? Pak pozor na konzistenci surovin. Když například zaměníte rafinovaný bílý cukr za hnědý, nemuseli by jste se trefit do potřebného množství. To proto, že hnědý cukr má větší krystalky, takže do odměrky se ho vejde méně, než když odměřujete bílý cukr.

přidejte na:
Ajaja

12. 10. 2012


Další články

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.