Úprava jedla na misy s použitím zeleniny a ovocia.

Pri úprave jedál na misy môžeme v plnej miere využiť svoju fantaziu a dobrý vkus.  Ku každému mäsu sa hodí niektorý druh zeleniny. Keď robime čerstvú zeleninu, urobme si naraz dva-tri druhy rozdielných farieb a pri ukladaní na misu dosiahneme potom pekný farebný efekt.Červenú mrkvičku striedame s bielym zelerom, kalerabom alebo zeleným hráškom, ružičkovým kelom, špenatom, prípadne kapustou. Vhodná je aj cvikla, zelená paprika, rajčiaky, reďkovka, hlávkový šalát a ine výrazne sfarbené zeleniny.  Jedlo na mise môžeme ozdobiť zelenou petržlenovou vňaťou posekanou pažitkou, hraškom, strukmi fazuľky, vajíčkom, majonézou, kyslou uhorkou alebo zavarenou zeleninou. Zeleninu však nepoužívame len na zdobenie jedal, ale nemala by chýbať ani ako jedlo pri raňajkách, desiatych, obedoch a večerach. To iste je to aj z ovocim.