Vařte s námi! Vepřové výpečky - to je náš tip na recept na dnešní den.
Ingredience:
- 800 g vepřového bůčku (bok)
- 800 g cibule
- 1 palička česneku
- 1 lžíce rajského protlaku
- 1 lžička kmínu
- hrubě mletý černý pepř
- 500 ml libovolného piva
- sůl
Cibuli nakrájíme a vepřový bůček nakrájíme na kostky. Spolu s cibulí vložíme do pečící nádoby. Přidáme rozmačkaný česnek, protlak, kmín, pepř a sůl. Vše důkladně promícháme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 220 °C. Maso kontrolujeme a mícháme každých deset minut. Když zhnědne a pustí tuk, začneme jej podlévat vodou. Pečeme až do měkka. Ke konci pečení začneme výpečky podlévat pivem. Servírujeme s bramborovým knedlíkem a špenátem. Dobrou chuť!
