Zelenú šošovicu netreba pred varením namáčať, jej chuť zvýrazní niekoľko kvapiek citrónovej šťavy alebo ovocného octu. Pikantnú arómu jej dodá aj mäta. Na jednu osobu počítajte asi 60 g šošovice, po uvarení sa jej objem až strojnásobí. Všeobecne platí, čím väčšie zrnká, tým je aj drahšia, aj keď tie malé majú výraznejšiu chuť. Má nízky obsah tuku a vysoký obsah výživných látok a vitamínov.
© 2024, Railsformers s.r.o.