Zlepšení chuti omáčky

Příbuzní mi naučili fintu, jak vylepšit houbovou omáčku a já tento fígl začala používat i u křenové, hořčicové a bílé omáčky. Nebylo by fér se nepodělit. Skutečně to podpoří chuť omáčky. Stačí najemno nastrouhat trochu celeru a petržele (kořenové), osmahnout a pak přidat teprve cibulku a pokračovat jako obvykle. Omáčka je výraznější a rodina spokojenější.

přidejte na:

05. 06. 2010


Další články

Přidat komentář
Ajaja
Už si píšu - vedle cibule a česneku jsou dalšími zákaldními surovinami v kuchyni kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)...:-))

Ajaja 06. 06. 2010, 05:57

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.