Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Ananas

Ananas

Přidat na Pinterest

Tropické ovoce, plod ananasovníku chocholatého obsahující 86% vody, 13% sacharidů, 0,5% vlákniny, 0,3% bílkovin a 0,1% tuků. Energetická hodnota je asi 200kJ/100g syrové dužniny. Ananas je nejen velkým zdrojem vitamínů A, B1, B2, C, betakarotenu a niacinu, ale také minerálů jako je vápník, železo, zinek, fosfor, draslík a síra. Proto má ananas kromě výborné chuti také léčivé a posilující účinky na slinivku, střeva, otoky (odvodňuje). Ananas využívají i četné diety pro jeho detoxikační a čistící schopnost a rovněž pro schopnost spalovat tuky. Pomáhá obnovovat svalové i kloubní tkáně, hubí bakterie a parazity v trávícím ústrojí. Ananasovou šťávu lze v kuchyni využít nejen jako osvěžující nápoj nebo jako přísadu do míchaných drinků, ale také k nakládání masa či dochucování omáček k drůběži. Ananas je také vhodný do ovocných salatů, pohárů, ovocných dortů a zákusků nebo teplých moučníků jako jsou palačinky, zapékané nudle s tvarohem či smažený ananas v těstíčku podávaný se zmrzlinou. Koupit si jej můžete běžně jako kompot, krájený na kostky či plátky. Čerstvý vybírejte pečlivě, zralý poznáte tak, že jednotlivé horní lístky jdou lehce vyrhnout. Kyselý plod může podráždit rty i sliznici a také poškodit zubní sklovinu. Navíc se nedoporučuje těhotným ženám a to hlavně ve formě čerstvé štávy.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Karibský ovocný salát

Karibský ovocný salát

Z maracuje a gránátového jablka vyjmeme semínka a smícháme je se zbylým ovocem, které jsme nakrájeli. Zas...

Grilovaný ananas s medem

Grilovaný ananas s medem

Ananas nakrájíme na kolečka silná tak 1,5 cm (vykrojíme tvrdý střed). Máslo rozpustíme v pánvi a přidáme ...

Bowle v melounu

Bowle v melounu

Meloun seřízneme asi ve třetině výšky a vydlabeme. Dužinu pokrájíme na kousky. Ananas a jahody také pokrá...

Salát z grilované kachny s ananasem

Salát z grilované kachny s ananasem

Pokud máme kachní prsa s kůží, kůži odřízeneme. Chilli papričku nakrájíme najemno a zázvor nastrouháme. Čes...

Ananas se skořicovou omáčkou

Ananas se skořicovou omáčkou

Ananas nakrájíme na 8 měsíčků, odkrájíme dřevnatý vnitřek a slupku. Smícháme limetkovou kůru a šťávu s 1 ...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Ananas Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře