Salát z grilované kachny s ananasem

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

8min

Celkový čas

28min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Pokud máme kachní prsa s kůží, kůži odřízeneme. Chilli papričku nakrájíme najemno a zázvor nastrouháme. Česnek utřeme. Limetky vymačkáme. Ananas nakrájíme na kostičky, šalotky na kroužky.
Kachní prsa nakrájíme na plátky tlusté 1 cm. Poté dáme do marinády, kterou připravíme smícháním jedné chilli papričky, jednoho stroužku česneku, kousku zázvoru, medu, sójové omáčky a šťávy z jedné limetky.
Nyní si připravíme salát – smícháme zbylé ingredience a dáme stranou.
Kachní prsa opečeme z obou stran.
Kachní prsa podáváme s připraveným salátem zastříknuté zbylou limetkovou šťávou.

Tip k receptu

Pokud použijeme prsa bez kůže, bude jedna porce mít 1183 kJ, 45 g bílkovin, 21 g sacharidů, 3 g tuku, 2 g vlákniny.

přidejte na:

29. 01. 2016

Recenze

pokud kachní prsa pečeme i s kůží, dodá to pokrmu tu správnou chuť
Přidané ingredience: kůže z kachních prsou
Jana Smidži 01. 02. 2016, 20:35

recept velmi dobrý
katka16031 10. 08. 2016, 21:54

super chutný šalát
Svetlana 17. 08. 2016, 22:23

vyborne jedlo
dušanka 24. 08. 2016, 22:51

je to velmi chutne
hanka 31. 08. 2016, 22:12

vyskúšané, chutilo jedinečne
majka 07. 09. 2019, 22:22

výborný recept na pochutnanie
palino 02. 09. 2020, 02:10