Sójová omáčka

Tmavě hnědá omáčka, která se vyrábí ze sójových bobů, pražené pšenice, vody a soli. Je běžně k dostání v našich obchodech v tmavých skleničkách. Je základem pro všechny pokrmy vycházející z asijských receptur. Chutí je velmi slaná, proto pozor na solení při přípravě pokrmů. Báječně chutná jako přísada do tradiční zeleninové čínské směsi, kde ve spojení s rýží vytváří báječný pokrm. Skvěle chutná s čínskými nudlemi, můžeme ji přidat i do polévek.