Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Máta peprná

Máta peprná

Další názvy

Balšám, pepřová máta, větrová máta, fefrminc

Použití v kuchyni

Máta má silně aromatickou mentolovou vůni a používá se hlavně čerstvá do salátů, zeleniny, ale i k mléčným výrobkům. V mléčných výrobcích jako jsou jogurty nebo tvaroh se výborně snoubí s meduňkou. Používá se v tepelně upravených masových jídlech, hlavně z jehněčího a ryb. Máta dá zelenině jemnější nádech: hodí se pro lilek, zelí, mrkev nebo hrách. Příjemně osvěží míchané nápoje, čaje a koktejly (například mojito). Ocenit ji můžeme také ve zmrzlině, kompotech a jiných cukrovinkách.

Rady

Z ryb se k mátě nejvíce hodí úhoř.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Velvet Coffee

Velvet Coffee

Na spodek nalijeme Kahluu a poté pomocí lžíce přiléváme Bailey´s tak, aby se nesmíchaly. Podáváme ozdobené...

Karibský ovocný salát

Karibský ovocný salát

Z maracuje a gránátového jablka vyjmeme semínka a smícháme je se zbylým ovocem, které jsme nakrájeli. Zas...

Triffle s třešňovým džemem

Triffle s třešňovým džemem

Sušenky nadrtíme – buď v hmoždíři a pokud ho nemáme, dáme sušenky do sáčku a nadrtíme je paličkou na maso n...

Grilovaný banana split

Grilovaný banana split

Banán podélně rozkrojíme i se slupkou. Pečeme ho na grilu nejprve minutu slupkou dolů, poté otočíme, a gril...

Salát z pečených paprik a fazolí

Salát z pečených paprik a fazolí

Papriky přepůlíme a pečeme na 180 °C asi 10 minut. Poté je dáme do sáčku zapařit. Mezitím slijeme a propl...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Máta peprná Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře