Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
černý čaj

černý čaj

Přidat na Pinterest
Čaj, který patří mezi tři základní druhy čaje. Výroba se datuje už od poloviny 17. století. Lístky čajovníku se nejdříve musí otrhat, pak se nechají zavadnout a rolují se. Tím se uvolňuje šťáva, dochází k různým biologickým procesům a také k oxidaci. Barva lístků se mění a uvolňují se látky, které mají vliv na chuť a aroma čaje. Poté se lístky suší horkým vzduchem. Při přelití lístků horkou vodou se zaschlá šťáva uvolní. Černý čaj má výraznou chuť, obsahuje větší množství kofeinu a svou vůni si udrží déle než ostatní druhy čajů.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Čajová bábovka s pekany

Čajová bábovka s pekany

Máslo s cukrem vymícháme do pěny, postupně zašleháme žloutky. Do směsi přimícháme pekany, studený čaj, mlék...

Kuře na švestkách

Kuře na švestkách

Den předem namočíme švestky do čaje ochuceného koňakem. Těsně před přípravou je vyjmeme, necháme okapat a v...

Sladké marcipánové brambory

Sladké marcipánové brambory

Piškoty slepíme krémem a necháme stranou. Do uvařeného černého čaje si nalijeme rum a necháme vychladnout. ...

Rakouské čokoládové štangličky

Rakouské čokoládové štangličky

V horké vodě omytou pomerančovou kůru nastrouháme najemno. Čokoládu nalámeme na kousky do misky a necháme r...

Ledový vánek

Ledový vánek

Meduňku opláchneme a lístky otrháme. Rozdělíme je do kalíšků formy na ledové kostky a zalijeme je vodou. Fo...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí černý čaj Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře