Rakouské čokoládové štangličky

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

0min

Celkový čas

30min

Porce

15 30 60 90 120

Nutriční hodnoty

Příprava

V horké vodě omytou pomerančovou kůru nastrouháme najemno. Čokoládu nalámeme na kousky do misky a necháme rozpustit v horké vodní lázni.
Změklé máslo, žloutky a prosátý cukr utřeme do pěny. Vmícháme rozpuštěnou čokoládu, pomerančovou kůru a vychladlý čaj. Necháme trochu ztuhnout.
Malou hranatou formu vyložíme alobalem a čokoládovou směs na něj rozetřeme do výšky asi 2 cm. Dáme do chladničky ztuhnout. Potom hmotu nakrájíme na čtverečky nebo obdélníčky a každý kousek obalíme v prosátém kakaovém prášku. Hotové štangličky uložíme do chladničky.

přidejte na:

02. 01. 2011

Recenze

Pouze jsem ochutnávala, vařila maminka, takže mohu hodnotit jen výsledek. Cukroví to VYNIKAJÍCÍ!!! Křehké, vláčné, nepřeslazené, díky pomerančové kůře svěží, spojení pomeranče s čokoládou nemá chybu. Ráda se do přípravy příště pustím sama.
Kamila 20. 12. 2012, 08:38

celkom zaujímavý recept
hanka 17. 10. 2016, 18:38

vynikajuca sladkost a ani nie je velmi naročná
majka 06. 11. 2016, 20:19

výborná čokoládová pochúťka pomarančovou aromou
Svetlana 04. 05. 2017, 09:34

recept velmi dobrý, vyskúšala som a velmi ma zaujal
katka16031 10. 08. 2017, 22:09

vyborná sladkosť
dušanka 24. 09. 2017, 15:26