Chobotnička

Mořský živočich. Řadí se mezi hlavonožce, typickým znakem je osm chapadel s přísavkami. V obchodech k dostání většinou mražené. Přípravou tohoto pokrmu získáme netradiční jídlo, které nás překvapí svou jedinečnou a charakteristickou chutí. Maso krájíme na kousky, můžemee jej smažit, vařit, dusit, nakládat do slaného nálevu. Při zpracování musíme počítat s úbytkem masa, takže jednna středně velká chobotnice bude stačit pro čtaři lidi pouze jako předkrm. Podáváme se zeleninou, přidáváme česnek pro zvýraznění chuti. Jako přílohu si můžeme dovolit přidat v podstatě cokoliv – od jemného pečiva přes brambory, těstoviny. Chuti se meze nekladou.