Chybí obrázek

Chobotničky v chilli omáčce

Obtížnost

Čas přípravy

10h 30min
Čas vaření
10min

Celkový čas

10h 40min

Porce


Nutriční hodnoty

372 kalorií
0.0g cukrů
29.0g tuků
2.0g bílkovin


Příprava

Smícháme sherry, ocet, rozpůlené chilli papričky, cukr, 2 lžíce oleje, mletou papriku, sůl a vše důkladně promícháme. Každou chobotničku omyjeme pod tekoucí vodou a odřízneme hlavičky se zobákem. Pokud zobák nenajdeme, uděláme řez u chapadla a hledáme znovu. Zobáky a hlavy vyhodíme. Chapadla necháme v celku, vložíme je do směsi a necháme 10 hodin chladit. Mezitím zbývající olej smícháme s chilli omáčkou, rozetřeným česnekem a necháme projít varem. Chapadla vyjmeme, necháme okapat a osmažíme na prudkém plameni. Smažíme 5 minut a průběžně je obracíme. Opečená chapadla se stočí a přestanou být průsvitná. Propečené kousky vhodíme do chili omáčky, promícháme, nazdobíme nakrájenými rajčaty, nasekanou natí petržele a můžeme podávat.

Tip k receptu

Podáváme s čerstvím pečivem.

přidejte na:
Chybí obrázek

21. 05. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
vyskušam

08. 11. 2015, 16:56

Chybí obrázek
recept na chobotničky určite vyskúšm

11. 07. 2017, 19:11

Chybí obrázek
chobotničky chutili a určite ich zaradím do jdalnička

13. 08. 2017, 13:34

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.