Čokoládové vločky

Výrobek s obsahem kakaa, glukózy a sirupu. Na počátku této pochutiny stojí kakaové boby, které prošly procesem kvašení, pražení a mletí. Čokoláda tedy obsahuje kakaovou sušinu (kakao), kakaové máslo (tuk), aroma a samozřejmě nezbytný cukr. Bez něj by byla čokoláda příliš hořká. Používáme je při zdobení moučníků, zmrzlinových pohárů, piškotových dezertů, šlehaček.