Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Big_thumb

Dietní salám

Uzenina, masný výrobek. Vyrábí se z drůbežího masa, jiných přidaných masových směsí, mouky, barviv, aroma. Důležitou součástí procesu je solení, které probíhá ve fázi mělnění masové hmoty. Poté se hmota tlačí do obalů, které odpovídají konečné velikosti výrobku. Dietní salám obsahuje méně kořenících ingrediencí, tomu odpovídá jeho světle růžová barva, aroma i méně výrazná chuť. Konzumujeme jej samotný, nakrájený na tenká kolečka, společně s pečivem. Pokud jej nasekaný na kostičky (společně s cibulí a hráškem) přidáme např. do slané omelety, celkově podtrhne chuť, ale zároveň nechá vyniknout slané těsto. Pro svou tuhost a pevnost je vhodný také k přípravě smaženého salámu plněného sýrem, slabě osmažené kostičky jsou vynikající také do domácích omáček na těstoviny.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Zapečené špagety se zeleninovou oblohou

Zapečené špagety se zeleninovou oblohou

Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený salám, pokrájená rajčata, orestujeme, oko...

Zapečené papriky

Zapečené papriky

Papriky omyjeme a rozkrojíme, odstraníme semínka a půlky znovu omyjeme. Vejce rozšleháme, osolíme a vmíchám...

Tvarohové karbanátky

Tvarohové karbanátky

Tvaroh, na kostičky nakrájený dietní salám, vejce, pažitku, česnek, máslo a strouhanku smícháme a uděláme t...

Pomazánka paní Koťátkové

Pomazánka paní Koťátkové

Smícháme kečup, hořčici, olej, ocet a přivedeme k varu. (Stačí v mikrovlnné troubě). Povařenou směs nechám...

Zapečené bramborové knedlíky

Zapečené bramborové knedlíky

V pekáčku rozpustíme slaninu, kterou posypeme na kostičky nakrájenými knedlíky. Osolíme, opepříme, proložím...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Dietní salám Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře