Kaki

Jiným označením Tomel japonský. Oranžový lesklý plod, velikostně se dá přirovnat jablku, tvarově pak rajčeti. Někdy se jeho barva může zdát až červená. Dužina je velmi měkká, proto je možné jej vyjídat lžičkou stejně jako kiwi. Slupku loupeme, ta není ke konzumaci vhodná. Kaki obsahuje vlákninu, fosfor, železo, hořčík, je rychlým zdrojem energie. V obchodě můžeme narazit na ještě nezralé plody, ty ale mají trpkou chuť, proto je lepší počkat si na ten správný chuťový zážitek. Bude nám připomínat broskve nebo meruňky, možná i mrkev. Dá se využít i k sušení, podobně jako u fíků nebo k výrobě džemu.