Kladenská pečeně

Masná specialita, jejímž základem je tepelně opracovaná nakořeněná a nasolená vepřová pečeně bez tukového krytí v upraveném tvaru. K dostání je jak vcelku vakuově balená, tak krájená běžně mezi jinými salámovými výrobky.  Oblíbená je především ve studené kuchyni na pečivo, do salámových mís, na obložené chlebíčky apod.