Konzumní líh

Konzumní líh je vyroben destilací nebo jiným oddělením ze zkvašených cukerných roztoků pocházejících ze škrobnatých nebo cukerných surovin. Líh je tedy vyráběn z bramborového, žitného, ječmenného a kukuřičného škrobu. Další surovinou je voda, mastné kyseliny, kyselina sírová a chlorovodíková, dusík, fosfor a desinfekční prostředky. Konzumní líh se používá k potravinářským účelům, nakládání ovoce a bylinek pro domácí použití. Obsah alkoholu v konzumním lihu je cca 60%.