Langusta

Langusta

Řadíme ji mezi korýše. Charakteristickým znakem je absence klepet a dlouhá tykadla přesahující tělo. Běžně dostupná v supermarketech, živé langusty dostaneme koupit ve specializovaných prodejnách. Ze všeho nejdříve musíme langustu uvařit v osolené vroucí vodě (vaříme přibližně jednu hodinu – záleží na velikosti). Když je maso hotové (zkoušíme odloupnutím jedné z končetin – vybereme maso a zvážíme zda je dostatečně měkké), můžeme nechat chladnout. Poté vybereme maso z krunýře, podáváme s plátkem citrónu, můžeme na talíři zalít směsí oleje a koření. Maso langusty je opravdovou delikatesou a jistě si ji oblíbí milovníci netradiční chuti.
přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Chybí obrázek
Tak jsem teď dala vařit vodu a moc se těším,je to kus.Dám vědět jak se povedlo.

Irena 15. 08. 2010, 15:52

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.