Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Linecké těsto

Linecké těsto

Přidat na Pinterest

Patří mezi nejznámější těsta k přípravě sladkostí. Původní receptura pochází z rakouského Lince. Dnes existuje poměrně mnoho receptů jak toto těsto připravit. Základem ale zůstává hladká mouka, moučkový cukr, máslo, žloutek nebo vejce. Dále můžete přidat kakao, mleté ořechy, mandle, kokos, skořici, vanilku nebo pomerančovou či citronovou kůru. Těsto musíte zpracovat důkladně, ale rychle, při dlouhém hnětení by se "zapařilo", bylo by lepivé a trhalo by se. Zabalte ho do freshfolie a dejte do lednice na 2 hodiny odpočinout. Z tohoto těsta připravíte mnoho druhů vánočního cukroví, drobného pečiva i mřížkových koláčů do formy, plněných zavařeninou, ovocem nebo tvarohem. Klasický způsob je těsto vyválet na tenčí plát a pomocí vykrajovátek tvořit kolečka, jedno plné a druhé s otvorem uprostřed. Samozřejmě můžete zvolit jakékoliv tvary. Pečte lehce dorůžova při 180 - 200°C. Potom spojte dobrou marmeládou a nechte rozležet. Pocukrujte nebo podle fantazie nazdobte čokoládou. Hotové linecké těsto je k dostání v předvánočním čase téměř v každém supermarketu a to v několika variantách. Obvykle kakaové, bílé a ořechové.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Slané taštičky s tvarohem

Slané taštičky s tvarohem

Do náplně najemno nasekáme šunku. Oddělíme žloutek od bílku, opereme pažitku a nakrájíme na kousíčky, promí...

Jablkový koláč se sýrem

Jablkový koláč se sýrem

Do vymazané formy dáme placku z lineckého těsta a propícháme ji vidličkou, poklademe plátky jablek,posypeme...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Linecké těsto Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře