Lískové ořechy

Konzumace lískových oříšků je známá již od starověku. Oblíbené byly pro své léčivé účinky, které se v pozdějších dobách potvrdily. Lískové oříšky obsahují velké množství látek, které pozitivně ovlivňují náš organismus – jedná se o minerály, vitamíny (E, B), dále hořčík a železo. Jejich konzumace pomáhá naší vylučovací soustavě – jsou prospěšné pro ledviny, působí jako prevence ledvinových kamenů. Uplatnění je široké – lískové ořechy použijeme celé, drcené, mleté, pražené nebo syrové. Zdobíme dezerty, moučníky, vánoční cukroví, zmrzlinové poháry.