Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Papája

Papája

Přidat na Pinterest

Papája je vysoký strom podobný palmě, její plody jsou oválné a dají se přirovnat k melounu. Papájovník pochází z tropické Ameriky, pěstuje se například na Havaji či Floridě. Dužina je hodně sladká, neobsahuje totiž téměř žádnou ovocnou kyselinu, a proto také nedráždí žaludek. Vevnitř plodu najdete semínka, která jsou palčivá jako řeřicha a nekonzumují se. Papája je zdrojem vitaminu C, hořčíku, betakarotenu a hlavně enzymu papainu, který štěpí bíkoviny. Ovoce se zpracovává sušením, kandováním, nakládá se do sirupu nebo se z něj vyrábí džus. V kuchyni se dá využít do salátů nebo k změkčování masa. Konzumace tohoto exotického ovoce nám může pomoci při snižování tělesné hmotnosti, posílit imunitu, chránit před volnými radikály a tím před srdečním infarktem nebo rakovinou.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Karibský ovocný salát

Karibský ovocný salát

Z maracuje a gránátového jablka vyjmeme semínka a smícháme je se zbylým ovocem, které jsme nakrájeli. Zas...

Salát s mangem a papájou

Salát s mangem a papájou

Papáju a mango nakrájíme na kostičky, mrkev a cibuli na tenká kolečka. Grapefruit oloupeme a nakrájíme na p...

Thajské závitky s papájou a krevetami

Thajské závitky s papájou a krevetami

Nejprve si připravíme omáčku k podávání: smícháme chilli omáčku, rybí a sójovou omáčku, limetkovou šťávu a ...

Salát z fazolek s uzeným kuřetem a tropickou salsou

Salát z fazolek s uzeným kuřetem a tropickou salsou

Uzené kuřecí maso naporcujeme. Ovoce nařežeme na tenké plátky a fazolky uvaříme asi 20 minut ve slané vodě....

Salát z fazolek s uzeným kuřetem a tropickou salsou

Salát z fazolek s uzeným kuřetem a tropickou salsou

Uzené kuřecí maso naporcujeme. Ovoce nařežeme na tenké plátky a fazolky uvaříme asi 20 minut ve slané vodě....

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Papája Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře