Škrobová moučka

Škrobová moučka

Je označení pro velmi jemný škrob (bramborový, kukuřičný, sójový), který je v naší kuchyni využíván především k přípravě pečiva, moučníků a dortů. Zahustit s ním ale lze i exotické pokrmy jako je čína nebo klasické omáčky k masu. Doporučuje se hlavně pro alergiky na lepek, kterým není dovoleno zahušťovat moukou. Škrob totiž obsahuje z 80% sacharidy a z 20% tuky a bílkoviny. V prodeji je běžně od několika různých výrobců.
přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář