Co se mi osvědčilo pro „štíhlou linii“

Snažím se sledovat s přiměřenou mírou důvěry informace, které se této věci týkají. Podotýkám, že je potřeba pečlivě zvažovat, čemu dáte váhu a jakou a čemu ne. Pokud vycházím z různých průzkumů, vždy se dívám, kdo si objednal, zda to například není sám výrobce či distributor doporučované potraviny. S čím se asi bez problému shodnu, je otázka pitného režimu a čerstvých potravin, o pohybu už ani nemluvě. Co zásadně odmítám, jsou diety (zeštíhlující, ty zdravotní jsou „z jiného soudku“). Raději se řídím „hlasem svého těla“, neb se domnívám, že ví nejlépe, tedy zejména lépe než já, co vlastně potřebuje, co mu v tu chvíli udělá dobře. Takže pojďme na to.

Pitný režím – ano, lidské tělo má velké % vody. U dětí až 9O %, u dospělých kolem 7O%. A jako dbáme na vnější čistotu, měli bychom dbát i na vnitřní čistotu, tedy pravidelně „umývat tělo zevnitř“. Nejlépe čistou vodou, ztotožním se i s názorem, že vhodnější je bez bublinek. Střídám ji s čajem, příležitostně s džusem. Stejně tak souhlasím, že vyhovující je vypít okolo 2 litrů tekutin denně. Ono by se to vlastně mělo propočítat na váhu dané osoby.  Pozor – alkohol, byť se ho vypije leckdy hodně (a ani já se ho zcela neodříkám), do pitného režimu nepatří. Naopak, je třeba o to více prokládat jeho konzumaci vodou.

Čerstvé potraviny – jasně, když z nich potom vařím, tak aspoň vím, co jsem do nich dalšího dala. Rozhodně se tak vyhnu různým konzervantům a barvivům, o nichž jsou leckdy rozporuplné informace, zda tělu škodí či prospívají.

Ovoce, zelenina – neměly by chybět každý den. Já se snažím dát si kousek ovoce (nejraději jablko) dopoledne. Zeleninu, když si odmyslím zeleninová jídla, dávám ke každému jídlo jako čerstvou oblohu. Proto také u nás vzrostla spotřeba rajčat, paprik, jarní cibulky, salátové okurky, ředkviček, listových salátů (miluji polníček, ale i čerstvé špenátové listy)…

Pečivo – ano, proč ne. Celozrnné ? Ano, proč ne. Dokonce i na pečení moučníků či palačinek používám mouku s vlákninou. Na chuti a kvalitě to poznat není, resp. je stejná. A sladkosti ? Inu i já jsem mlsná, takže ano, peču, peču často a co upeču, konzumuji. Ale zase je to o tom množství. Nesním celý pekáč na posezení.

Maso – ano, mám ráda, vepřové, hovězí, drůbeží i ryby. Pouze se snažím, aby nebylo tučné (zejména vepřové maso, i když si čas od času dám i bůček a nepohrdnu ani uzeným). Ale s množstvím se to taky nemusí přehánět. Spíše je na zváženou způsob úpravy, aby jídelníček nebyl postaven jen na samých minutkách. A využívám i tak osvědčených triků, jako jsou účinky kapsaicinu, takže často k masu přidávám pálivé papričky apod.

Tuky – naposledy se takto rozporuplné informace objevují o nich. Jednou živočišné nikdy, jindy zase naopak. No – nezříkám se másla ani sádla, ale nepřeháním to s množstvím. To by nemělo překročit údajně 3O % denního energetického příjmu. Ale kdo by se s tím počítal, že? Pokud vařím, tak raději na rostlinném oleji a vyhovuje mi olivový olej. Srovnatelný s ním je i olej řepkový.

Když už jsme u toho jídla – vyplatilo se mi jíst sice za den stejné množství potravin, ale v menších dávkách, tedy častěji. A samozřejmě, že kaloričtější potraviny raději dopoledne, aby je tělo stihlo spálit. Tím dávám za pravdu názoru, že tělo tak nemá pocit, že by mohla přijít doba nouze a že by si pro ten případ mělo dělat zásoby. Pomáhá mi, když si jídlo naservíruji na dezertní talířek, aspoň mám pocit, že ho mám plný. Trocha psychošálení neuškodí a pocitu sytosti lze dosáhnout i takto, nejen konzumací velkého množství potravin.

Pohyb -  tak ten nikdy neuškodí a nikdo ho není dost. Je však třeba i tady si dobře vybrat. Já sama na cvičení a jiné týrání těla nejsem. Preferuji procházky a daří se i svižné tempo. A moci se takhle večer hodinku projít, to se pak, panečku, spí ! Pravda, to se nemusí hodit každému, ale „pejskaři“ mi můžou dát za pravdu.

A co závěrem ? Prostě chce to vše skloubit, aby se naplnilo pravidlo, že příjem nemá být vyšší než výdej, pak se dá váha udržet. Pokud jde o její snížení, je to jasné. Výdej musí být vyšší než příjem (ale pozor, neplatí to o penězích, tam je to právě naopak).

.