Jak vylepšit barvu polévky

Jak vylepšit barvu polévky ? Jednoduše. Pokud jde o vývar, stačí juej připravovat s cibulí, kterou neoloupeme - ze slupky se uvolní barvivo a polévka získá sytou zlatavou barvu.

Pokud jde o zasmažené a různé zeleninové polévky či klasickou bramboračku, pak doporučuji na troše másla osmažit mrkvičku.

Podobně pomůže šafrán, a to u všech druhů polévek.

přidejte na:

Ajaja

18. 07. 2010

Kuřecí řízečky v bylinkové strouhance

Kapří hranolky se zelným salátem

Spirálky z listového těsta se slaninou, sýrem a bylinkami

Kulajda s lesními houbami, liškami a zastřeným vejcem

Kynuté koláče s mákem a švestkami

Šťavnatá krkovice s bylinkami a dipy z omáček

UTOPENCI S KYSANÝM ZELÍM

Další články

Zahrada na parapetu. Teď je čas zasít

5 dietních nesmyslů, kterým dejte konečně sbohem

Jídlem proti únavě? Tyto kombinace vás nastartují hned

Komentáře

Přidat komentář

Výborne nápady, s cibuľou robím bežne ale zo šafránom som ešte neskúšal.Skúste štipku kurkumy.Príjemný deň .Jozef.

Jozef 18. 07. 2010, 12:23

Ta kurkuma je zajímavý nápad.

18. 07. 2010, 12:45

šafrán navíc zvýrazní i chuť...

Ajaja 18. 07. 2010, 13:04

K tomu též slouží libeček

18. 07. 2010, 17:00

A jenom ne magi - to když se musí použít, tak je vidět, že polévka nebyla až tak dobře připravena...

Ajaja 19. 07. 2010, 08:29

Podpořte projekt Cisterna pro hasiče Žulová nákupem v e-shopu s charitativním kalendářem a reklamními předměty.