Servírování jídla

Člověk je tvor, který pro své přežití, tak jako ostatně další tvorové, potřebuje jíst. Ale na rozdíl od těch ostatních si to činí těžší. A tak do svého života vnáší spoustu "pravd", mouder, zvyků a zvyklostí, rad a doporučení. Jedním z doporučení je, že jíst se má i očima. To fakt vymyslí jen člověk. No řekněte, je to snad nezbytně nutné ? Vidíte, není. Ale přesto to děláme a těší nás to. Jsme prostě estéti. Proto se tak při servírování snažíme, aby bylo jídlo hezky naservírované, aby nechyběla nějaká ta ozdůbečka... Já to mám také ráda. A tak většinu jídel servíruji alespoň s minimální zeleninovou oblohou a pokud možno barevnou, aby se tedy i oku zalahodilo.