Roztierané piškótové cesto pripravujeme tak, že žĺtky s cukrom vymiešame do peny a potom zľahka primiešame múku striedavo s ušľahaným snehom. Múku používame hrubu alebo polohrubú, no môžeme ju nahradiť aj jemnoustrúhankou, zomletými orechmi alebo zomletým makom. Prášok do pečiva pridávame do roztieraného piškótového cesta vtedy, ak je v ceste málo vajec alebo viac cukru, alebo nemáme čas cesto dobre vymiešať. Nabudúce:Krehke cesto.
© 2025, Railsformers s.r.o.
Ajaja 20. 11. 2010, 17:18