Roztierané piškótové cesto

Roztierané piškótové cesto pripravujeme tak, že žĺtky s cukrom vymiešame do peny a potom zľahka primiešame múku striedavo s ušľahaným snehom. Múku používame hrubu alebo polohrubú, no môžeme ju nahradiť aj jemnoustrúhankou, zomletými orechmi alebo zomletým makom. Prášok do pečiva pridávame do roztieraného piškótového cesta vtedy, ak je v ceste málo vajec alebo viac cukru, alebo nemáme čas cesto dobre vymiešať. Nabudúce:Krehke cesto.

přidejte na:
Jozef

25. 06. 2010


Další články

Přidat komentář
Ajaja
Stačí našlehat do pěny, nebo lépe do kašovité konzistence ?

Ajaja 20. 11. 2010, 17:18