"Zeleninořezba"

O svých dovolených vždy obdivuji šikovné ruce těch, co umí ze zeleniny udělat víc než jen konzumační záležitost. Konkrétně mám na mysli jejich schopnost a cit přetvořit třeba meloun v krásný umělecký kousek. Zdá se to být tak jednoduché, ale až tak snadné to není. Chce to mít nejen představivost, smysl pro kompozici, ale zejména pak lehkou ruku a neříznout vedle. Výsledek vskutku stojí za to a je vždy krásnou ozdobou stolu.