Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Amur bílý

Amur bílý

Přidat na Pinterest

Sladkovodní kaprovitá ryba o průměrné velikosti 50-80 cm a hmotnosti až 7 kg. Původně pochází z východní Asie a Ruska, odkud byl k nám na Třeboňsko dovezen. Maso obsahuje lehce stravitelné bílkoviny, minerální látky, vitaminy A, D a B12 a mastné kyseliny Omega 3 a 6, které snižují vznik krevních sraženin a tím infarktů a mrtvic. Pomáhají rovněž ve vývinu mozku malých dětí. Rybí maso je dietní, vhodné pro všechny věkové kategorie. Upravit jej lze marinováním, pečením v troubě po dobu 15-45 minut podle velikosti porcí, fritováním,  grilováním,smažením, dušením nebo lze také připravit na zelenině, houbách či s bylinkami, formou závitků, guláše, pečené v těsíčku nebo na víně. Maso by se nemělo připravovat zprudka, aby se nerozpadlo. Jako příloha se hodí různě upravené brambory, rýže i pečivo.

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie
Amur v kefírovém těstíčku

Amur v kefírovém těstíčku

Plátky ryby naložíme do dvou třetin kefíru a uložíme asi na hodinu do chladničky. Kefír krásně vytáhne všec...

Amur na rajčatech a bílém víně

Amur na rajčatech a bílém víně

Rybu nakrájíme na podkovy, lehce osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a necháme krátce odležet. Cibuli nakr...

Zobrazit všechny recepty s ingrediencí Amur bílý Link-arrow
Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce a tradiční pokrmy

Velikonoce jsou původně svátkem pohanským. Pohané slavili jarní rovnodennost a probuzení veškeré přírody po...

Přidat komentář

Facebook komentáře