Anglická slanina

Anglická slanina

Masná specialita z vepřového boku zbavená kostí a chrupavek. Opracované kousky masa procházejí po nástřiku masirovacím procesem a poté se tepelně upravují (uzení). V české, ale i zahraniční, kuchyni se tento výrobek využívá do masných jídel, zelí nebo jiné tepelně upravované zeleniny. Ve svém syrovém stavu může být ozdobou každé salámové mísy na švédském stole. Jako delikatesní pochoutku můžeme doporučit sušené švetsky balené v plátku anglické slaniny a orestované na pánvi.
přidejte na:

Fotogalerie

Nahrát vlastní fotografie

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.